chov hospodářských zvířat kvalita potravin kvalita zemědělských produktů vejce masná plemena šlechtění hospodářských zvířat drůbež drůbeží maso koně nutrie prasata chov domácích zvířat etologie genetické zdroje husy jatečná těla jatečná zvířata kozy krmení hospodářských zvířat krmné směsi králičí maso králíci kvalita krmiv maso mikrobiologická kontrola mlékárenský průmysl mléčný skot nosné slepice nutrie říční patogenní bakterie plemena zvířat selata skladování ustájení hospodářských zvířat výživa domácích zvířat