fenolické látky kapalinová chromatografie analytická toxikologie analýza potravin antioxidanty biologicky aktivní látky biomasa hmotnostní spektrometrie jabloně lupina bílá nutriční terapie nutriční toxikologie ochrana rostlin ochrana živočichů odrůdy rostlin opylovači ovocné rostliny ovocné stromy rostlinné alkaloidy skladování zemědělských plodin vitaminy škůdci rostlin