Description: Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů /

Main Author:	Kněz, Václav
Corporate Author:	Československá akademie zemědělská (1969-1991)
Language:	Czech
Published:	Praha : Mlékárenský průmysl, 1972
Edition:	1. vyd.
Series:	Technické publikace Střediska technických informací potravinářského průmyslu v Praze
Physical Description:	182 s. ; 8°

Book