English 
Čeština 
Bioinženýrství kvasných procesů /
| Hlavní autor: | Rychtera, Mojmír, 1937- |
|---|---|
| Korporativní autor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
| Další autoři: | Páca, Jan, 1945- |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1985 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
154 s. |
|
Knihy
| Signatura: | 4-0887.063 |
|---|---|
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |