Technologie kvasného průmyslu /

Main Author: Pelikán, Miloš, 1930-
Corporate Author: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta
Other Authors: Míša, Drahomír, 1933-, Dudáš, František
Language: Czech
Published: Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2002
Edition: 2. nezm. vyd.
Physical Description: 129 s. : il. ; 29 cm
Book
Saved in:
LEADER 01947nam a2200433 a 4500
001 000594560
003 CZ BrMZK
005 20100301123110.0
007 ta
008 020411s2002 xr e p cze d
015 |a cnb001111730 
020 |a 80-7157-578-X 
035 |a (OCoLC)51192175 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663  |2 MRF 
080 |a 663.03  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Pelikán, Miloš,  |d 1930-  |7 jn20000401958  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie kvasného průmyslu /  |c Miloš Pelikán, František Dudáš, Drahomír Míša 
250 |a 2. nezm. vyd. 
260 |a Brno :  |b Mendelova zemědělská a lesnická univerzita,  |c 2002 
300 |a 129 s. :  |b il. ;  |c 29 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 |a Určeno pro posluchače AF 
650 0 7 |a kvasný průmysl  |7 ph122059  |2 czenas 
650 0 7 |a kvasné technologie  |7 ph128109  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
700 1 |a Míša, Drahomír,  |d 1933-  |7 uzp2006321072  |4 aut 
700 1 |a Dudáš, František  |7 jk01023237  |4 aut 
710 2 |a Mendelova zemědělská a lesnická univerzita.  |b Agronomická fakulta  |7 kn20010710246 
910 |a BOA001  |b 3-1102.299 
990 |a BK 
996 6 |b 2610159660  |c 3-1102.299  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 13  |p p.v.  |w 000594560  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610159661  |c 3-1102.299  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 58  |p kup  |w 000594560  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A 
996 7 |b 2610159662  |c 3-1102.299  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 51  |p kup  |w 000594560  |u 000030  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A 
996 7 |b 2610159663  |c 3-1102.299  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 45  |p kup  |w 000594560  |u 000040  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A 
996 7 |b 2610215504  |c 3-1102.299  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 55  |p p.v.  |w 000594560  |u 000050  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A