Stanovení antioxidační aktivity chmele, chmelových výrobků a piva : certifikovaná metodika /

Hlavní autor: Mikyška, Alexandr
Další autoři: Krofta, Karel, 1950-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, c2012
Témata:
Fyzický popis: 32 s. : il. ; 30 cm
Language note: Souběžné anglické resumé
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01954nam a2200541 a 4500
001 nkc20122344549
003 CZ PrNK
005 20140207142344.0
007 ta
008 120224s2012 xr a e f 000 0 cze
015 |a cnb002344549 
020 |a 978-80-86576-51-0  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)796017438 
040 |a OLA001  |b cze  |d ABA001 
041 0 |a cze  |b eng 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.423  |2 MRF 
080 |a 663.4  |2 MRF 
080 |a 615.27  |2 MRF 
080 |a 543.422.3  |2 MRF 
080 |a 543.42  |2 MRF 
080 |a (083.744)  |2 MRF 
100 1 |a Mikyška, Alexandr  |7 uzp2009504062  |4 aut 
245 1 0 |a Stanovení antioxidační aktivity chmele, chmelových výrobků a piva :  |b certifikovaná metodika /  |c autoři Alexandr Mikyška, Karel Krofta 
246 1 |i Název v tiráži:  |a Certifikovaná metodika: Stanovení antioxidační aktivity chmele, chmelových výrobků a piva 
260 |a Praha :  |b Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,  |c c2012 
300 |a 32 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografie 
546 |a Souběžné anglické resumé 
650 0 7 |a chmel  |7 ph119186  |2 czenas 
650 0 7 |a pivo  |7 ph137949  |2 czenas 
650 0 7 |a antioxidanty  |7 ph118513  |2 czenas 
650 0 7 |a spektrofotometrie  |7 ph135038  |2 czenas 
650 0 7 |a spektrometrie  |7 ph116232  |2 czenas 
650 0 9 |a hops  |2 eczenas 
650 0 9 |a beer  |2 eczenas 
650 0 9 |a antioxidants  |2 eczenas 
650 0 9 |a spectrophotometry  |2 eczenas 
650 0 9 |a spectrometry  |2 eczenas 
655 7 |a certifikované metodiky  |7 fd806827  |2 czenas 
655 9 |a certified methodology  |2 eczenas 
700 1 |a Krofta, Karel,  |d 1950-  |7 xx0089824  |4 aut 
910 2 |a BOA001  |b 4-1282.470 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201203  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610504561  |c 4-1282.470  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 13  |p p.v.  |w 001232027  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P