Description: Sborník aplikačních postupů :

Corporate Author:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav analýzy a chemie potravin
Other Authors:	Fic, Vlastimil, 1925-, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Language:	Czech
Published:	Český Těšín : 2 Theta, 2014
Edition:	1. vyd.
Subjects:	wine wine making food analysis sommeliering
Physical Description:	126 s. : il. ; 24 cm

Book

Item Description:	Nad názvem: Ústav analýzy a chemie potravin a Ústav technologie potravin, Fakulta technologická, Univerzita Tomáše Bati v Zlíně 500 výt.
Bibliography:	Obsahuje bibliografie
ISBN:	978-80-86380-71-1
Signatura:	2-1325.824
Odkaz do Alephu:	Full view holdings