Stanovení biologicky aktivních látek (S-alk(en)y-L-cysteinsulfoxidů) v česneku a cibuli

Korporativní autor:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin
Další autoři:	Hajšlová, Jana, 1952-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2014
Témata:	česnek cibule biologicky aktivní látky analýza potravin kapalinová chromatografie hmotnostní spektrometrie certifikované metodiky CD-ROM
Externí odkaz:	Digitalizovaný dokument
Fyzický popis:	1 CD-ROM

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.