Více informací: Udíme, nasolujeme, sušíme :

Hlavní autor:	Turan, Turan T.
Další autoři:	Moravcová, Stanislava, 1976-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	[Praha] : Slovart, [2016]
Témata:	konzervování masa nakládání masa sušení potravin uzení příručky kuchařské recepty obrazové publikace
Fyzický popis:	224 stran : barevné ilustrace ; 26 cm

Knihy

Popis jednotky:	Z angličtiny přeložila Stanislava Moravcová ml. Terminologický slovník Obsahuje rejstřík
ISBN:	978-80-7529-191-2
Signatura:	3-1375.855
Odkaz do Alephu:	plné zobrazení exempláře