Umění fermentace /

Hlavní autor:	Katz, Sandor Ellix, 1962-
Další autoři:	Roztočil, Tomáš
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Alferia, 2021
Vydání:	První vydání
Témata:	fermentace fermentované potraviny nápoje kváskové pečivo populárně-naučné publikace příručky
Fyzický popis:	2 svazky : ilustrace (některé barevné) ; 24 cm
Odebírané svazky:	1-2

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny		Díl druhý		2-1479.996
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny		Díl první		2-1479.996