chov hospodářských zvířat šlechtění hospodářských zvířat masný skot skot rozmnožování hospodářských zvířat ovce biotechnologie genetika živočichů pastvinářství fyziologie zvířat kvalita potravin maso mléčný skot pohlavní cyklus prasata prase přenos embrya rozmnožování zvířat sexuální chování veterinární genetika šlechtění zvířat