genetické metody veterinární diagnostika mikrobiologická analýza mikrobiologická kontrola SARS-CoV-2 adenoviry analýza potravin kontrola potravin živočišné produkty diagnostika (lékařství) noroviry rotaviry virus hepatitidy A virus hepatitidy E bakteriální nemoci biologické zbraně bovinní herpesvirus chřipka prasat chřipkové viry diagnostické metody fekálie genomika hygiena potravin molekulární virologie odpadní vody potraviny živočišného původu virus PRRS vzorkování živočišné viry