hygiena výživy dietní jídla hygiena potravin hygiena práce konzervárenský průmysl výživa člověka anatomie zvířat biologie zvířat dietetika dietoterapie drogy fytoterapie hygiena konzervování potravin mikrobiologie mikroflóra mlékařství nutriční toxikologie poživatiny psychotropní látky racionální výživa redukční diety salmonelóza společné stravování zpracování mléka účinky