rozmnožování hospodářských zvířat šlechtění hospodářských zvířat chov hospodářských zvířat inbreeding skot umělá inseminace hospodářská zvířata masný skot mléčný skot biotechnologické procesy ekologické zemědělství genetické metody genetické zdroje hovězí maso krávy masitá jídla mléčná užitkovost nemoci hospodářských zvířat ovce plemenná zvířata plodnost hospodářských zvířat přenos embrya selekce (genetika) učebnice vysokých škol