description and travel vlastivěda maso lovectví mototuristika cesty a pobyt masitá jídla masné výrobky masný průmysl myslivost národní jídla zpracování masa řeznictví cestovatelé chov hospodářských zvířat dějiny dějiny průmyslu dějiny řemesel fauna gastronomie hygiena potravin kvalita zemědělských produktů masný skot nápoje porážka zvířat potraviny potravinářská technologie potravinářské podniky potravinářský průmysl projektování reálie uzenářství veterinární lékaři zvyky a obyčeje úlohy člověk a příroda životní pohoda zvířat