Speciální, jádrové a perníkové výrobky, žurbonbóny /

Hlavní autor: Stejskalová, Jaroslava
Další autoři: Kadlec, František, Nováková, Ivana
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Idea servis, 1996
Vydání: 1. vyd.
Edice: Receptury pro cukrářskou výrobu
Témata:
Fyzický popis: 76 s., [4] s. il. příl ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01285nam a2200349 a 4500
001 000065837
003 CZ BrMZK
005 20211110145601.0
007 ta
008 010907s1996 xr e f 0 cze d
015 |a cnb000118075 
020 |a 80-85970-07-4 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 664.143  |2 MRF 
080 |a 663.916  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
100 1 |a Stejskalová, Jaroslava  |7 jx20041022007  |4 aut 
245 1 0 |a Speciální, jádrové a perníkové výrobky, žurbonbóny /  |c Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b Idea servis,  |c 1996 
300 |a 76 s., [4] s. il. příl ;  |c 30 cm 
490 1 |a Receptury pro cukrářskou výrobu ;  |v seš. 8 
650 0 7 |a cukrovinky  |7 ph114267  |2 czenas 
650 0 7 |a cukrářství  |7 ph114272  |2 czenas 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |2 czenas 
700 1 |a Kadlec, František  |7 mzk2006368315  |4 aut 
700 1 |a Nováková, Ivana  |7 mzk2005294938  |4 aut 
830 0 |a Receptury pro cukrářskou výrobu 
910 |a BOA001  |b 4-1019.348 
990 |a BK 
996 7 |b 2610035085  |c 4-1019.348  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 4  |p p.v.  |w 000065837  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A