English 
Čeština 
Ekonomika a organizace společného stravování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšník /
| Hlavní autor: | Kadlec, Jan |
|---|---|
| Další autoři: | Mestek, Jaroslav, -2008 |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Merkur, 1984 |
| Vydání: | 1.vyd. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
190 s. |
|
Knihy
| Signatura: | PK-0097.887 2-0878.013 |
|---|---|
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |