Technologie potravin a surovin živočišného původu /

Hlavní autor: Matyáš, Zdeněk, 1923-2002
Korporativní autor: Vysoká škola zemědělská v Brně. Veterinární fakulta
Další autoři: Holec, Josef, 1928-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1965
Vydání: 4. přeprac. vyd.
Edice: Učební texty vysokých škol
Fyzický popis: 341 s.
Požádat o digitalizaci
Knihy
Uloženo v:
Signatura: 4-0485.222-65
Odkaz do Alephu: plné zobrazení exempláře

Možnosti vyhledávání

Objevte více

Hledáte pomoc?