Více informací: Speciální technologie pro 4. ročník dálkového studia na střední průmyslové škole potravinářské technologie :

Hlavní autor:	Žáková, Jaroslava
Další autoři:	Skoupil, Jan, Novotný, René
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : SNTL, 1964
Vydání:	3., nezm. vyd.
Edice:	Řada potravinářské literatury
Témata:	Potravinářství - technologie - učebnice - školy průmyslové potravinářské
Fyzický popis:	166 [1] s., tb. ; 4°

Knihy

Signatura:	PK-N-0007.762
Odkaz do Alephu:	plné zobrazení exempláře