Zbožíznalství /

Main Author:	Krajčová, Jitka, 1971-
Corporate Author:	Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví
Language:	Czech
Published:	Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007
Edition:	Vyd. 4., přeprac.
Subjects:	commodity expertise food
Online Access:	Digitalizovaný dokument
Physical Description:	256 s. ; 30 cm

Book

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

item status	due date	sublibrary	collection	location / second signature	description	note	Stock location mark
Reference only Order from stock	On Shelf		Stock / within 1 hour				3-1190.925