Senzorická analýza potravin I. /

Hlavní autor:	Buňka, František, 1978-
Korporativní autor:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Další autoři:	Hrabě, Jan, 1943-, Vospěl, Bohumír
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010
Vydání:	Vyd. 2.
Témata:	analýza potravin senzorická analýza učebnice vysokých škol
Fyzický popis:	157 s. : il. ; 30 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				4-1252.942