English 
Čeština 
Trvanlivé masné výrobky /
| Hlavní autor: | Kameník, Josef |
|---|---|
| Korporativní autor: | Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Fakulta veterinární hygieny a ekologie |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2010 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
262 s. : barev. il. ; 24 cm |
|
Knihy
| Popis jednotky: |
"Ediční svazek Hygiena a technologie potravin Fakulty veterinární hygieny a ekologie VFU Brno"--Preliminária a tiráž |
|---|---|
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| ISBN: |
978-80-7305-106-8 |
| Signatura: | 2-1254.517 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |