English 
Čeština 
Analýza vybraných druhů bakterií mléčného kvašení pomocí metod molekulární biologie /
| Main Author: | Španová, Alena, 1948- |
|---|---|
| Other Authors: | Rittich, Bohuslav, 1946- |
| Language: | Czech |
| Published: |
Brno : Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická, 2010 |
| Edition: | Vyd. 1. |
| Subjects: | |
| Physical Description: |
86 s. : il. ; 30 cm |
|
Book