Receptúry polotovary pokrmov /

Hlavní autor: Kendík, Konrád
Další autoři: Brhlík, Eduard
Jazyk: Slovenština
Vydáno: Praha : Merkur, 1977
Vydání: 1. vyd.
Fyzický popis: 414 s.
Knihy
Uloženo v:
LEADER 00662nam a22002172a 4500
001 001179216
003 CZ BrMZK
005 20120525082045.0
007 ta
008 111108s1977 xr er|||||||||||slo d
040 |a BOA001  |b cze 
100 1 |a Kendík, Konrád  |7 mzk2011662017  |4 aut 
245 1 0 |a Receptúry polotovary pokrmov /  |c zpracovali Konrád Kendík, Eduard Brhlík 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b Merkur,  |c 1977 
300 |a 414 s. 
700 1 |a Brhlík, Eduard  |7 jx20040618005  |4 aut 
910 |a BOA001  |b 2-0777.514 
990 |a BK 
991 |b 201111 
996 6 |b 2619495215  |c 2-0777.514  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 0  |w 001212613  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P