Nápojová kultura 1 : sommelierství /

Hlavní autor: Burda, Alexandr
Jazyk: Čeština
Vydáno: Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2012
Vydání: Vyd. 1.
Témata:
Fyzický popis: 126 s. : il. ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01674nam a2200457 a 4500
001 nkc20122368970
003 CZ PrNK
005 20120607075858.0
007 ta
008 120528s2012 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002368970 
020 |a 978-80-7248-759-2  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)798995538 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 642.63:663.21/.22  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Burda, Alexandr  |7 ola2011653077  |4 aut 
245 1 0 |a Nápojová kultura 1 :  |b sommelierství /  |c Alexandr Burda 
246 3 0 |a Sommelierství 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Opava :  |b Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu,  |c 2012 
300 |a 126 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a 100 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy 
521 8 |a Určeno studentům bakalářského oboru Lázeňství a turismus 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a vinařství  |7 ph116575  |2 czenas 
650 0 7 |a sommelierství  |7 ph153453  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a sommeliering  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
910 2 |a BOA001  |b 4-1285.942 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201206  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610511222  |c 4-1285.942  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 4  |p p.v.  |w 001249610  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P