Description: Technologie sacharidů /

Main Author:	Hřivna, Luděk, 1963-
Corporate Author:	Mendelova univerzita. Agronomická fakulta
Language:	Czech
Published:	Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2014
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	carbohydrates food chemistry food technology
Physical Description:	157 s. : il. (převážně barev.), 1 mapa, portréty, plány ; 30 cm

Book

Item Description:	Nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta 200 výt.
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-7509-022-5
Signatura:	4-1333.207
Odkaz do Alephu:	Full view holdings