Více informací: Opavské Slezsko :

Hlavní autor:	Burda, Alexandr
Další autoři:	Korbelářová, Irena, 1963-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2014
Témata:	gastronomie Česko tradiční jídla Česko slezská jídla Opavské Slezsko studie kuchařské recepty
Fyzický popis:	67 s. : il. (převážně barev.), 1 mapa ; 25 cm
Language note:	Anglické resumé

Knihy

Bibliografie:	Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:	978-80-7510-070-2
Signatura:	3-1337.592
Odkaz do Alephu:	plné zobrazení exempláře