Víno : analýza, technologie, gastronomie /

Main Author: Fic, Vlastimil, 1925-
Language: Czech
Published: Český Těšín : 2 Theta, 2015
Edition: 1. vydání
Subjects:
Physical Description: 299 stran : ilustrace ; 25 cm
Language note: Anglické, francouzské, německé a ruské resumé
Book
Saved in:
LEADER 02057nam a2200565 i 4500
001 nkc20152729593
003 CZ PrNK
005 20250813083214.0
007 ta
008 150908s2015 xr a f 000 0 cze
015 |a cnb002729593 
020 |a 978-80-86380-77-3  |q (vázáno) 
035 |a (OCoLC)928739859 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001  |e rda 
041 0 |a cze  |b eng  |b fre  |b ger  |b rus 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.2  |2 MRF 
080 |a 663.25  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 642.63:663.21/.22  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
100 1 |a Fic, Vlastimil,  |d 1925-  |7 jn19981001109  |4 aut 
245 1 0 |a Víno :  |b analýza, technologie, gastronomie /  |c Vlastimil Fic a kolektiv autorů 
250 |a 1. vydání 
264 1 |a Český Těšín :  |b 2 Theta,  |c 2015 
300 |a 299 stran :  |b ilustrace ;  |c 25 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a 1000 výtisků 
504 |a Obsahuje bibliografii 
546 |a Anglické, francouzské, německé a ruské resumé 
650 0 7 |a víno  |7 ph116687  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba vína  |7 ph292616  |2 czenas 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 7 |a sommelierství  |7 ph153453  |2 czenas 
650 0 9 |a wine  |2 eczenas 
650 0 9 |a wine making  |2 eczenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
650 0 9 |a sommeliering  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
910 2 |a BOA001  |b 2-1354.400 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201510  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610646546  |c 2-1354.400  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 11  |p p.v.  |w 001525742  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 6 |b 2610648435  |c 2-1354.400  |l MZK  |r STM 6p  |n 0  |p kup  |h 663 FIC  |w 001525742  |u 000020  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610648436  |c 2-1354.400  |l Vol.výběr  |r VV 1p  |n 27  |p kup  |h 663 FIC  |w 001525742  |u 000030  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s A