Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře /

Hlavní autor: Šedivý, Václav, 1961-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Tábor : OSSIS, 2017
Vydání: Vydání 2.
Témata:
Fyzický popis: 99 stran ; 21 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01777nam a2200505 i 4500
001 nkc20172897466
003 CZ PrNK
005 20170627092510.0
007 ta
008 170516s2017 xr e 000 0 cze
015 |a cnb002897466 
020 |a 978-80-86659-53-4  |q (brožováno) 
035 |a (OCoLC)993642935 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001  |e rda 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637.5+664.91/.95  |2 MRF 
080 |a 006  |2 MRF 
080 |a (083)  |2 MRF 
080 |a (075.3)  |2 MRF 
080 |a (076.5)  |2 MRF 
100 1 |a Šedivý, Václav,  |d 1961-  |7 mzk2006355709  |4 aut 
245 1 0 |a Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře /  |c Václav Šedivý 
250 |a Vydání 2. 
264 1 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 2017 
300 |a 99 stran ;  |c 21 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
650 0 7 |a masné výrobky  |7 ph122655  |2 czenas 
650 0 7 |a normy a standardy  |7 ph260674  |2 czenas 
650 0 9 |a meat products  |2 eczenas 
650 0 9 |a standards  |2 eczenas 
655 7 |a normy  |7 fd131861  |2 czenas 
655 7 |a učebnice středních škol  |7 fd133771  |2 czenas 
655 7 |a praktická cvičení  |7 fd133118  |2 czenas 
655 9 |a standards  |2 eczenas 
655 9 |a textbooks (secondary)  |2 eczenas 
655 9 |a problems, exercises, etc  |2 eczenas 
910 2 |a BOA001  |b 2-1389.112 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201705  |c NOV 
996 6 |b 2610707546  |c 2-1389.112  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 1  |p p.v.  |w 001612511  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610710929  |c 2-1389.112  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 2  |p kup  |w 001612511  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A