Více informací: Kulinářské dědictví :

Hlavní autor:	Eckl, Petr, 1977-
Další autoři:	Flöcklmüller, Sabine, Mačuda, Jiří, 1978-, Zvonařová, Alexandra
Jazyk:	Němčina Čeština
Vydáno:	České Budějovice : Jihočeský kraj, Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022
Vydání:	Vydání první
Témata:	česká jídla rakouská jídla tradiční jídla 18.-20. století Česko tradiční jídla 18.-20. století Rakousko gastronomie 18.-20. století Česko gastronomie 18.-20. století Rakousko stravovací zvyky 18.-20. století Česko stravovací zvyky 18.-20. století Rakousko kuchařské knihy 18.-20. století Česko kuchařské knihy 18.-20. století Rakousko dějiny gastronomie 18.-20. století Česko dějiny gastronomie 18.-20. století Rakousko kuchařské recepty komentovaná vydání
Fyzický popis:	202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm
Language note:	Souběžný německý text

Knihy

Popis jednotky:	Tisková chyba v názvu nakladatele Odor kultury a památkové péče, správně: Odbor kultury a památkové péče 1000 výtisků
Bibliografie:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-87520-81-9
Signatura:	2-1507.547
Odkaz do Alephu:	plné zobrazení exempláře