Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví :

Hlavní autor:	Korbelářová, Irena, 1963-
Korporativní autor:	Slezská univerzita. Filozoficko-přírodovědecká fakulta
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2023
Vydání:	Vydání první
Témata:	gastronomie Česko stravování Česko gastronomie mezioborový kontext stravování mezioborový kontext etnografický výzkum Česko metodické příručky
Fyzický popis:	203 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, faksimile ; 25 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1513.328