Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci Makrely obecné (Scomber scombrus) :

Hlavní autor:	Čermáková, Eliška
Korporativní autor:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav biochemie a mikrobiologie
Další autoři:	Kerényi, Farkas, Mukherjee, Subham, Demnerová, Kateřina, 1947-, Zdeňková, Kamila, Výzkumný ústav potravinářský, Univerzita Karlova. Přírodovědecká fakulta
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2023
Témata:	makrelovití analýza potravin polymerázová řetězová reakce certifikované metodiky CD-ROM
Fyzický popis:	1 CD-ROM (30 stran) : barevné ilustrace ; 12 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Vazba začala Rezervovat		Stud. periodik / 2. p.	Sklad / do 1 hodiny				CDR-1517.777