Zpracování masa & domácí zabijačka /

Hlavní autor: Altera, Jiří
Další autoři: Alterová, Libuše, Kameník, Josef
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : ProfiPress s.r.o., 2024
Vydání: Upravené druhé vydání
Témata:
Fyzický popis: 246 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01874nam a2200505 i 4500
001 nkc20243661334
003 CZ PrNK
005 20250306104946.0
007 ta
008 241210s2024 xr a e f 000 0 cze
015 |a cnb003661334 
020 |a 978-80-88306-30-6  |q (vázáno) 
035 |a (OCoLC)1505964663 
040 |a BOA001  |b cze  |e rda 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.5.03  |2 MRF 
080 |a 637.513.11  |2 MRF 
080 |a 637.5+664.91/.95  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Altera, Jiří  |7 jk01010201  |4 aut 
245 1 0 |a Zpracování masa & domácí zabijačka /  |c Jiří Altera, Libuše Alterová ; pro nové vydání aktualizoval Josef Kameník 
246 3 |a Zpracování masa a domácí zabijačka 
250 |a Upravené druhé vydání 
264 1 |a Praha :  |b ProfiPress s.r.o.,  |c 2024 
300 |a 246 stran :  |b ilustrace (převážně barevné) ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Přehled souvisejících právních předpisů 
650 0 7 |a zpracování masa  |7 ph127676  |2 czenas 
650 0 7 |a domácí zabijačka  |7 ph137939  |2 czenas 
650 0 7 |a masné výrobky  |7 ph122655  |2 czenas 
650 0 9 |a meat processing  |2 eczenas 
650 0 9 |a home slaughtering  |2 eczenas 
650 0 9 |a meat products  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
700 1 |a Alterová, Libuše  |7 mzk2003185052  |4 aut 
700 1 |a Kameník, Josef  |7 uzp2007413329  |4 edt 
787 0 8 |i Název prvního vydání:  |t Zpracování masa v kostce, aneb, Nejen zabijačka 
910 2 |a BOA001  |b 2-1535.798 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 202501  |c NOV 
996 6 |b 2610989572  |c 2-1535.798  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 0  |p p.v.  |w 001988995  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P