78 prezenční 29 absenční 21 volný výběr 19 dostupné online 2 lze objednat v EOD

70 Čeština 5 Angličtina 4 Slovenština 3 Němčina

79 Knihy 1 Elektronické zdroje 1 Video

81 výroba alkoholických nápojů 15 dějiny 15 whisky 14 pivo 13 pálenky 10 domácí výroba více ... 6 alkoholické nápoje 6 rum 5 dějiny průmyslu 5 víno 4 lihovarnictví 4 slivovice 3 calvados 3 konzumace alkoholu 3 likéry 3 medovina 3 ovocná vína 3 pivovarnictví 3 průmysl nápojů 3 výroba nealkoholických nápojů 2 cidre 2 dějiny gastronomie 2 gin 2 history 2 lihoviny 2 senzorická analýza 2 sirupy (nápoje) 1 absint 1 alkoholici 1 alkoholické míšené nápoje 1 alkoholismus 1 bohémství 1 bylinná piva 1 bylinné čaje 1 domácnost 1 dějiny podniků 1 ekonomické aspekty 1 ethanol 1 fermentace 1 firmy 1 fytoterapie 1 historické knihovní fondy 1 history and geography 1 hostince 1 jedlé plané rostliny 1 jídla 1 každodenní život 1 konzervování potravin 1 konzervárenský průmysl 1 lidové léčitelství 1 literární náměty 1 literární život 1 léčivé rostliny 1 management jakosti 1 mošty 1 nealkoholické nápoje 1 nápoje 1 osobnosti regionu 1 ovocnářství 1 ovocné šťávy 1 palírenství 1 palírny 1 patologické závislosti 1 plané rostliny 1 podávání nápojů 1 pommeau 1 potravinářství 1 pozemkové vlastnictví 1 právní aspekty 1 průmyslové podniky 1 příprava jídel 1 přírodní léčitelství 1 vinařství 1 vlastivěda 1 vodka 1 vysokoúčinná kapalinová chromatografie 1 věcná břemena 1 země světa 1 česká jídla 1 šampaňské víno 1 šumivá vína méně ...

3 Jackson, Michael, 1942-2007 2 Broom, Dave 2 Buxton, Ian 2 Dupal, Libor, 1955- 2 Grindal, Richard 2 Hagmann, Klaus, 1962- více ... 2 Holotová, Mária 2 Jalowetz, Eduard, 1860-1936 2 Lehrl, Richard 2 Lowis, Ulrike 2 Novotný, Petr, 1967- 2 Rop, Otakar, 1972-2013 2 Uhrová, Helena 2 Wagner, Radek, 1937- 1 Baker, Phil, 1961- 1 Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 1 Baudar, Pascal, 1961- 1 Becker, Dirk 1 Bothe, Carsten, 1966- 1 Buchlovský, Svatopluk 1 Considine, J. A. 1 Coulombe, Charles A., 1960- 1 Dreisbach, Jens, 1970- 1 Dyr, Josef, 1904-1980 1 Ferguson, Euan 1 Forbes, Kevin 1 Frolec, Ivo, 1961- 1 Gajdušková, Alena Anežka, 1971- 1 Hamilton, Andy, 1974- 1 Herstein, Karl M. 1 Hoff, Karel, 1945-2024 1 Hoffmann, Marc A., 1969- 1 Holota, Tomáš, 1985- 1 Hornsey, Ian S. 1 Hyde, Aaron 1 Jakouběová, Vladimíra, 1956- 1 Janalík, František, 1938-2007 1 Janeček, Jakub, 1965- 1 Kvapil, František, 1934- 1 Laudage, Ferdinand, 1982- 1 Lerner, Daniel, 1917-1980 1 Machač, František 1 Maleř, Josef, 1929-1999 1 Malle, Bettina 1 Michlovský, Miloš, 1953- 1 Moldenhauer, Giovanna 1 Montaguère, Christian de 1 Moyle, Nick 1 Nováková, Jolana 1 O'Sullivan, Daniel 1 Olšovská, Jana, 1971- 1 Sarwa, Andrzej Julius, 1953- 1 Seifert, W. 1 Sladkowski, Marcel, 1974- 1 Stöckel, Heinrich Friedrich August 1 Terziotti, Davide 1 Thompson, Jack 1 Zetěk, Jan, 1944- 1 Čoupek, Jiří, 1947- méně ...

18 země světa 16 countries of the world 10 Česko 7 Czechia 4 Skotsko 3 Slovakia více ... 3 Slovensko 2 Plzeň (Česko) 1 Deštná (Jindřichův Hradec, Czechia) 1 Deštná (Jindřichův Hradec, Česko) 1 France 1 Francie 1 Nivnice (Czechia) 1 Nivnice (Česko) 1 Pojizeří (Česko) 1 Pojizeří Region (Czechia) 1 Scotland 1 Slovácko (Czechia) 1 Slovácko (Česko) 1 Vizovice (Czechia) 1 Vizovice (Česko) 1 Zádveřice-Raková (Czechia) 1 Zádveřice-Raková (Česko : oblast) 1 Zádveřice-Raková (Česko) 1 Zádveřice-Raková Region (Czechia) méně ...

80 Hlavní katalog - vše 1 Historický fond - vše 1 Knih. benediktinů v Rajhradě

32 příručky 14 přehledy 12 monografie 10 kuchařské recepty 9 fotografické publikace 9 populárně-naučné publikace více ... 4 studie 3 ilustrované publikace 3 kolektivní monografie 1 CD-ROM 1 DVD 1 autobiografické vzpomínky 1 certifikované metodiky 1 katalogy výstav 1 rozhovory 1 sborníky konferencí 1 učebnice vysokých škol 1 učební texty 1 zákony méně ...