houbové nemoci rostlin obilniny rezistence rostlin k chorobám ochrana rostlin ozimá pšenice pšenice šlechtění zemědělských plodin Oculimacula kvalita ovzduší mikromycety molekulární detekce stéblolam virové nemoci rostlin vzorkování Alternaria alergeny fuzariózy ochrana zdraví odrůdy zemědělských plodin plísně respirační alergie spóry virová zakrslost pšenice zdravotní aspekty žlutá zakrslost ječmene