Technológia trvanlivého pečiva pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť /

Hlavní autor: Skoupil, Jan
Další autoři: Skalický, Josef, 1933-
Jazyk: Slovenština
Vydáno: Bratislava : Alfa, 1986
Vydání: 3. nezm. vyd.
Edice: Edícia potravinárskej literatúry (Alfa)
Fyzický popis: 434 s. + 4 přílohy
Knihy
Uloženo v:
Popis jednotky: Přeloženo z češtiny
Signatura: TK-0230.981 M2-0901.805
Odkaz do Alephu: plné zobrazení exempláře

Možnosti vyhledávání

Objevte více

Hledáte pomoc?