Potraviny a nápoje v kostce /

Main Author: Mašek, Libor
Language: Czech
Published: Úvaly : Ratio, [1996]
Edition: 1. vyd.
Series: Gastronomie (Ratio)
Online Access: Digitalizovaný dokument
Physical Description: 211 s., [6] s. obr. příl. : il. ; 21 cm
Book
Saved in:
LEADER 01574nam a2200433 a 4500
001 000235974
003 CZ BrMZK
005 20241205101907.0
007 ta
008 960815s1996 xr af d p 000 0 cze d
015 |a cnb000280343 
020 |a 80-238-1585-7  |q (v knize neuvedeno ;  |q brož.) 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 663  |2 MRF 
080 |a 641.55  |2 MRF 
080 |a 641.87  |2 MRF 
080 |a (075)  |2 MRF 
100 1 |a Mašek, Libor  |7 xx0187167  |4 aut 
245 1 0 |a Potraviny a nápoje v kostce /  |c Libor Mašek 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Úvaly :  |b Ratio,  |c [1996] 
300 |a 211 s., [6] s. obr. příl. :  |b il. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Gastronomie 
500 |a Terminologický slovník 
504 |a Obsahuje bibliografii 
500 |a Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a nápoje  |7 ph115502  |2 czenas 
650 0 7 |a příprava jídel  |7 ph634637  |2 czenas 
650 0 7 |a příprava nápojů  |7 ph640686  |2 czenas 
655 7 |a učebnice  |7 fd133770  |2 czenas 
830 0 |a Gastronomie (Ratio)  |0 s 
856 4 1 |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:81958d70-b86e-11ef-a368-005056827e52  |y Digitalizovaný dokument  |x NDK 
910 |a BOA001  |b 2-1037.516 
990 |a BK 
996 6 |b 2610058951  |c 2-1037.516  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 35  |p p.v.  |w 000235974  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P