English 
Čeština 
Konzervář : technologie chladírenství a mrazírenství pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol /
| Hlavní autor: | Balaštík, Jaroslav, 1925-2014 |
|---|---|
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1977 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské literatury
|
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
243 s. |
|
Knihy
| Bibliografie: |
Bibliografie na s. 243 |
|---|---|
| Signatura: | PK-0080.613 2-0773.590 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |