Zavádění systému kritických bodů (HACCP) :

Další autoři:	Voldřich, Michal, 1962-2013
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2000
Vydání:	Vyd. 1.
Edice:	Potravinářství
Témata:	kontrola potravin potravinářská mikrobiologie konzervování potravin příručky
Fyzický popis:	96 s. ; 21 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1073.968