English 
Čeština 
Stroje a zařízení v kvasném průmyslu pro 3. a 4. ročník střední průmyslové školy : obor 07-2-04 - kvasná technologie /
| Hlavní autor: | Belšánová, Eliška |
|---|---|
| Další autoři: | Kröhn, Jiří |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1968 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské technologie
|
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
167 s. |
|
Knihy
| Popis jednotky: |
Rozmnoženo |
|---|---|
| Bibliografie: |
Bibliografie na s. 167 |
| Signatura: | PK-N-0011.268 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |