Legislativa a řízení jakosti v potravinářství /
Hlavní autor: | Hrabě, Jan, 1943- |
---|---|
Korporativní autor: | Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta |
Další autoři: | Buňka, František, 1978-, Rop, Otakar, 1972-2013 |
Jazyk: | Čeština |
Vydáno: |
Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005 |
Vydání: | Vyd. 1. |
Edice: |
Učební texty vysokých škol
|
Témata: | |
Externí odkaz: |
Digitalizovaný dokument
|
Fyzický popis: |
173 s. ; 29 cm |
Popis jednotky: |
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 100 výt. |
---|---|
Bibliografie: |
Obsahuje bibliografické odkazy |
ISBN: |
80-7318-314-5 |
Signatura: | 3-1159.282 |
Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |