Technologie výroby potravin živočišného původu : bakalářský směr /

Hlavní autor: Hrabě, Jan, 1943-
Korporativní autor: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Další autoři: Březina, Pavel, 1945-, Valášek, Pavel, 1958-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2006
Vydání: Vyd. 1.
Edice: Učební texty vysokých škol
Témata:
Externí odkaz: Digitalizovaný dokument
Fyzický popis: 180 s. : il. ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 02316nam a2200565 a 4500
001 nkc20061651019
003 CZ PrNK
005 20241015100534.0
007 ta
008 060412s2006 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb001651019 
020 |a 80-7318-405-2  |q (brož.) 
020 |a 978-80-7318-405-6  |q (dotisk 2008 ;  |q brož.) 
035 |a (OCoLC)85544505 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 613.28  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie výroby potravin živočišného původu :  |b bakalářský směr /  |c Jan Hrabě, Pavel Březina, Pavel Valášek 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati,  |c 2006 
300 |a 180 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
490 1 |a Učební texty vysokých škol 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a Edice v dotisku neuvedena 
500 |a 150 výt., 100 výt. dotisk r. 2008 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a potraviny živočišného původu  |7 ph153569  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a hygiena potravin  |7 ph120984  |2 czenas 
650 0 9 |a food of animal origin  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food hygiene  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Březina, Pavel,  |d 1945-  |7 jn20000400350  |4 aut 
700 1 |a Valášek, Pavel,  |d 1958-  |7 mzk2005312827  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Učební texty vysokých škol  |0 s 
856 4 1 |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:f47004d0-0e1a-11e7-9b53-005056827e52  |y Digitalizovaný dokument  |x NDK 
910 2 |a BOA001  |b 3-1164.589 
928 9 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 200606  |c NOV 
996 6 |b 2610279555  |c 3-1164.589  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 23  |p p.v.  |w 000817092  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P