Technologie přípravy pokrmů pro 1., 2., 3. ročník středních odborných učilišť - studijní obor číšník, servírka /

Hlavní autor: Brhlík, Eduard
Další autoři: Romaňuk, Juraj
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Merkur, 1987
Vydání: 3. vyd.
Témata:
Fyzický popis: 253 s., barev. obr. příl. : il.
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01001nam a22002772a 4500
001 000841605
003 CZ BrMZK
005 20070214072752.0
007 ta
008 070214s1987 xr af er|||||||||||cze d
040 |a BOA001  |b cze 
041 1 |a cze  |h slo 
080 9 |a 641.5(075.3):377.35 
100 1 |a Brhlík, Eduard  |7 jx20040618005  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie přípravy pokrmů pro 1., 2., 3. ročník středních odborných učilišť - studijní obor číšník, servírka /  |c Eduard Brhlík, Juraj Romanuk 
246 1 4 |a Technologie přípravy pokrmů 1,2,3 
250 |a 3. vyd. 
260 |a Praha :  |b Merkur,  |c 1987 
300 |a 253 s., barev. obr. příl. :  |b il. 
500 |a Přeloženo ze slovenštiny 
700 1 |a Romaňuk, Juraj  |7 jx20040615063  |4 aut 
910 |a BOA001  |b 2-0919.449 
964 |a Pokrmy - příprava - učebnice - učňovské školy 
990 |a BK 
991 |b 200702 
996 6 |b 2619331235  |c 2-0919.449  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 0  |w 000841605  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P