Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin.

Hlavní autor:	Březina, Pavel, 1945-
Korporativní autor:	Vysoká vojenská škola pozemního vojska ve Vyškově. Katedra ekonomiky a hygieny výživy
Další autoři:	Komár, Aleš, 1949-, Hrabě, Jan, 1943-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Vyškov : VVŠ PV, 2001
Témata:	potravinářská technologie zbožíznalství hygiena potravin potraviny živočišného původu učebnice vysokých škol
Fyzický popis:	177 s. ; 21 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Měsíc			Absenční volný výběr / 1. patro	663 KOM			2-1163.471,2
Jen do studovny Rezervovat	Požadováno		Sklad / do 1 hodiny				2-1163.471,2