Vybrané faktory ovlivňující zdravotní nezávadnost potravin a pokrmů :

Hlavní autor:	Janotová, Lucie
Korporativní autor:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2010
Témata:	bezpečnost potravin kvalita potravin analýza potravin disertace
Externí odkaz:	Digitalizovaný dokument
Fyzický popis:	165 s. : il. ; 25 cm
Language note:	Anglické resumé

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1270.141