Description: Fyzikální a mechanické vlastnosti potravin /

Main Author:	Severa, Libor, 1973-2011
Corporate Author:	Mendelova univerzita. Agronomická fakulta
Other Authors:	Nedomová, Šárka
Language:	Czech
Published:	V Brně : Mendelova univerzita, 2011
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	food physics food analysis
Physical Description:	116 s. : il. ; 30 cm

Book

Item Description:	Na obálce nad názvem: Agronomická fakulta 130 výt.
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-7375-521-8
Signatura:	4-1273.258
Odkaz do Alephu:	Full view holdings