Technologie výroby sladu a piva

Main Author: Kosař, Karel, 1951-
Other Authors: Procházka, Stanislav, 1940 červen 6.-
Language: Czech
Published: Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2012
Edition: 3. vyd., 2. na CD-ROM
Physical Description: 1 CD-ROM
Book
Saved in:
LEADER 01545nam a2200397 a 4500
001 001213128
003 CZ BrMZK
005 20120713133102.0
006 m||||||||d||||||||
007 co cg
008 120516s2012 xr e 00| 0 cze
015 |a cnb002367790 
020 |a 978-80-86576-52-7  |q (CDR) 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663.43  |2 MRF 
080 |a 663.4  |2 MRF 
080 |a (07)  |2 MRF 
080 |a (0.034.44)  |2 MRF 
100 1 |a Kosař, Karel,  |d 1951-  |7 jn20010309762  |4 aut  |4 edt 
245 1 0 |a Technologie výroby sladu a piva  |h [elektronický zdroj] /  |c Karel Kosař, Stanislav Procházka a kolektiv autorů 
250 |a 3. vyd., 2. na CD-ROM 
260 |a Praha :  |b Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,  |c 2012 
300 |a 1 CD-ROM 
500 |a Název z titulní obrazovky; označení vyd. z tiráže 
538 |a Požadavky na systém: Adobe Acrobat Reader 
650 0 7 |a sladovnictví  |7 ph116175  |2 czenas 
650 0 7 |a pivovarnictví  |7 ph115731  |2 czenas 
655 7 |a učební texty  |7 fd133599  |2 czenas 
655 7 |a CD-ROM  |7 fd133955  |2 czenas 
700 1 |a Procházka, Stanislav,  |d 1940 červen 6.-  |7 jn20000402055  |4 aut  |4 edt 
910 |a BOA001  |b CDR-1285.846 
990 |a BK 
991 |b 201207  |c NOV  |e n 
996 3 |b 2610510687  |c CDR-1285.846  |l Stud. periodik/2.patro  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 19  |p p.v.  |w 001247691  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s N