Technologie zpracování masa : [určeno [též] jako učeb. pro doškolování mistrů a techniků masného průmyslu]. 1. díl /

Main Author: Šťálík, Josef
Language: Czech
Published: Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu, 1965
Edition: 1. vyd.
Series: Technické publikace Střediska technických informací potravinářského průmyslu v Praze ; č. 184
Physical Description: 236 s. ; il. 8°
Request for digitalization
Book
Saved in:
Item Description: 1090 výt.
Bibliography: Obsahuje bibliografii
Signatura: 2-0549.490,1
Odkaz do Alephu: Full view holdings

Search Options

Find More

Need Help?