Mlékárenská technologie I. /

Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Other Authors: Buňka, František, 1978-
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
Physical Description: 258 s. : il. ; 30 cm
Book
Saved in:
LEADER 01991nam a2200517 a 4500
001 nkc20132529141
003 CZ PrNK
005 20140307094151.0
007 ta
008 140117s2013 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002529141 
020 |a 978-80-7454-254-1  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)870288486 
040 |a ABA001  |b cze  |d OLA001 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 637.13  |2 MRF 
080 |a 637.1  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
245 0 0 |a Mlékárenská technologie I. /  |c František Buňka ... [et al.] 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2013 
300 |a 258 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 100 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a mlékárenská technologie  |7 ph804978  |2 czenas 
650 0 7 |a mlékařství  |7 ph135622  |2 czenas 
650 0 7 |a zpracování mléka  |7 ph257838  |2 czenas 
650 0 7 |a mléko  |7 ph115334  |2 czenas 
650 0 9 |a dairy technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairying  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy processing  |2 eczenas 
650 0 9 |a milk  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Buňka, František,  |d 1978-  |7 xx0021696  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 2 |a BOA001  |b 4-1315.775 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201402  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610576322  |c 4-1315.775  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 32  |p p.v.  |w 001393125  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 6 |b 2610584583  |c 4-1315.775  |l MZK  |r STM 6p  |n 0  |p kup  |h 637 MLÉ  |w 001393125  |u 000020  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610584584  |c 4-1315.775  |l Vol.výběr  |r VV 1p  |n 32  |p kup  |h 637 MLÉ  |w 001393125  |u 000030  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s A