English 
Čeština 
Laboratorní metody posuzování mrazírenských výrobků /
| Hlavní autor: | Čelikovský, Jaroslav |
|---|---|
| Další autoři: | Káš, Jan, 1934-2025 |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Mrazírny, 1963 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Technické publikace ;
čís. 140 |
| Fyzický popis: |
394 s. ; 8° |
|
Knihy
| Popis jednotky: |
550 výt. |
|---|---|
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii |
| Signatura: | 2-0493.686 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |